Pandemija će nanijeti veliku štetu ugostiteljstvu

Pandemija koronavirusa nanijeće veliku štetu Austriji, a posebno ugostiteljstvu, rekao je predsjednik strukovnog sektora pri austrijskoj Privrednoj komori, Mario Pulker. Pulker je dodao da je izvjesno da će gastronomski lokali ostati zatvoreni najmanje do sredine maja i da je zdravlje svakako iznad profita, zarade i privrede.

On je u izjavi radiju Oe1 kazao da oko deset odsto ugostiteljskih objekata neće uspjeti da preživi ekonomski aktuelnu krizu, prenosi B92. "Mi smo sektor gdje nije moguće poslovati ako nema kontakta između gosta i osoblja, jer pružamo ličnu uslugu. Zato je naravno razumljivo, iako se ne radujemo, da još ne možemo da otvorimo naše lokale", naveo je Pulker. On smatra da je neophodno pojačati mjere higijene u ugostiteljstvu i da će, kada se ponovo otvore, nakon svakog gosta morati da se sprovede dezinfekcija stolova. Pulker je saopštio da se već radi na smernicama za rad nakon ponovnog otvaranja. "To što ugostiteljstvo ne radi najmanje dva mjeseca je ekonomski veoma veliko opterećenje", kazao je Pulker. On je dodao i da je učestala praksa da ugostitelji sve češće prijavljuju stečaj, ali da to nije sve vezano za koronu već ima dužu "predistoriju". "Međutim, ako kriza bude trajala duže od dva mjeseca, onda će kapital ugostitelja biti veoma mali, te će opstanak biti težak", zaključio je Pulker.

Izvor:RTCG