Sastojci za ovaj lagani rolat:

– 4 jaja

– 2 tikvice

– 200 gr šunke

– 150 gr dimljenog kačkavalja

– 50 gr parmezana

– peršun ili mirođija

– ulje

– brašno

– so, biber

Priprema:

Uključite rernu da bude već vruća kad počnete pripremu.

Umutite jaja, posolite i pobiberite. Dodajte rendani parmezan i peršun ili mirođiju.

Tikvice izrendajte i odmah umiješajte u jaja. Sipajte u dobro podmazan pleh, obložen pek papirom koji treba takođe podmazati i posuti brašnom.

Pecite na 180 stepeni oko 25 minuta. Izvadite iz rerne, ostavite da se malo prohladi, pa pažljivo odvojite od papira.

Na novom papiru pečena jaja i tikvice filujte šunkom i sirom, pa umotajte u rolat. Pecite u rerni još desetak minuta, da se kačkavalj otopi.

Prijatno!

Izvor I foto: CdM

Tekst objavila: Jasminka Mulić