Potrebno je:

za 12 mafina

2 manje tikvice

malo soli

2 jajeta

1 kesica praška za pecivo

1 čaša jogurta

4 kašike ulja

2 čaše od jogurta oštrog brašna

Priprema:

Uključite rernu da se grije na 200 stepeni. Dobro operite tikvice i izrendajte zajedno sa korom. Umutite jaja pa dodajte jogurt i ulje, a zatim i brašno sa praškom za pecivo, izmiješajte da smjesa postane glatka pa dodajte tikvice. Promiješajte da se svi sastojci sjedine.

U kalup za mafine stavite papirne korpice. Punite korpice do vrha i stavite da se peče oko 30 minuta dok lijepo ne porumene odozgo.

Izvor i foto: CdM

Tekst objavila: Jasminka Mulić