Potrebno je:
3 jajeta
400 g tikvica
jedna paprika
1/2 kesice praška za pecivo
100 g kravljeg sira
100 g kačkavalja
250 g brašna
malo vode
1 prstohvat soli
Priprema:
Tikvice i papriku izrendati, posoliti pa ostaviti da odstoje desetak minuta. U međuvremenu umutiti jaja, dodati brašno, prašak za pecivo i malo vode. Sve dobro sjediniti pa dodati rendani kačkavalj i izgnječen sir. Umiješati ocijeđene tikvice, posoliti, promiješati pa izliti u kalupe za mafine. Peći dvadesetak minuta na 180 stepeni.
Izvor i foto:CdM
Tekst objavila: Jasminka Mulić
