Panirane pileće rolnice

Naša preporuka za današnji ručak.

Sastojci:

500 g pilećeg filea

100 g pečenice

150 g listića kačkavalja

100 g majoneza

po ukusu so

po ukusu mljeveni crni biber

Za pohovanje:

2 jajeta

100 g prezle

2 kašike brašna

Priprema:

Filete mesa blago izlupati čekićem za meso, začiniti mljevenim biberom i solju po ukusu i premazati majonezom s obje strane. Preko mesa poredati listove pečenice i kačkavalja. Urolati u rolnice. Uvaljati ih prvo u brašno, zatim u umućena jaja pa u prezle. Pržiti u dubokom ulju da porumeni s obje strane.

Izvor i foto: Nezavisne novine

Tekst objavila: Ljilja Brajković