Sastojci:

– 200 grama sremuša (medvjeđeg luka)

– 2 jaja

– 2 decilitra vode

– 200 grama brašna

– so

– krem sir ili punjenje po želji

Priprema:

U blenderu ili pomoću štapnog miksera usitnite sremuš s vodom, minut-dva dok ne dobijete potpuno zelenu tečnu masu.

U činiji umutite jaja s brašnom i dolijte zelenu smjesu (tijesto bi trebalo da izgleda malo gušće nego za klasične palačinke), a zatim posolite.

Ispecite palačinke i punite ih krem sirom u koji ste umiješali par listova nasjeckanog sremuša ili slanim punjenjem po želji.

Ukus palačinki nije sličan bijelom luku kakav je inače ukus sremuša, dosta su blaže.

Prijatno!

Izvor: CdM