Sastojci

600 – 700 g rendanog krompira

2 šargarepe sjeckane na kockice

4 čena bijelog luka

začin, biber

2 kašike griza

6 svježih paprika

1 praziluk

ulje

1 kašika ajvara

ruzmarin i timijan

mljeveni biber

Priprema

1.U šerpu sipati 50 ml ulja, dodati sjeckan praziluk pa ga lijepo izdinstati, dodati rendanu ili sjeckanu šargarepu pa i nju ispržiti, zatim sjeckan bujeli luk, sjeckan ruzmarin i timijan, jednu kašiku začina, bibera, 2 kašike griza, 1 dobru kašiku ajvara i na kraju rendan krompir i sve dobro izmiješati i izjednačiti.

2.Skinuti sa šporeta i puniti paprike. Da bi lakše punili svaku papriku rasijecite po dužini i napunite je filom.

3.Preko fila stavite kriške paradajza, ako nemate onda stavite malo kečapa i listiće krompira. Polijte malo sa uljem i pecite na 200 stepeni C oko 30-40 min.

4.U početku možete malo pokriti folijom pa pred kraj otkrite da se lijepo zarumene.

Izvor:Cdm