Savršena poslastica koja osvježava

Sastojci:

Tijesto:

– 250 g brašna

– 80 g šećera

– 2 kašike gustina

– 150 g maslaca

Nadjev:

– 200 g šećera

– 2 kašike brašna

– 3 jaja

– 100 ml mlijeka

– 100 ml soka od limuna

– 100 ml soka od limete

– korica limuna

– 1 vanilin šećer

Priprema:

Maslac i šećer izmiksajte, dodajte brašno i gustin, te dobro umijesite rukama. Ostavite u frižideru sat vremena.

Za to vrijeme pripremite nadjev: umutite jaja sa šećerom, postepeno dodajte brašno, vanilin šećer, mlijeko, sok od limuna i limete i koricu limuna.

Zagrijte rernu na 180 C, tijesto utisnite u kalup koji ste obložili pek papirom, pa stavite da se peče 10 minuta. Nakon 15 minuta na tijesto dodajte nadjev i stavite peći još 20 minuta.

Ohladite kolač na sobnoj temperaturi, pa ga stavite u frižider. Po želji posipajte šećerom u prahu.

Prijatno!

Izvor i  foto: CdM

Tekst objavila: Jasminka Mulić