Ukusne tortilje recept za lagano jelo.

Potrebno je:

1 kg pilećeg bijelog mesa

30 ml ulja

1 crni luk

250g mocarele

200g kukuruza šećerca

4-6 gotovih tortilja

30ml putera

30g brašna

250ml pilećeg bujona

150ml pavlake

peršun

Priprema

1. Piletinu isječenu na tračice posolite, pobiberite i prelijte uljem, a zatim je ispržite dok ne poprimi zlatno-braon boju. Pomiješajte sa paprikom, isjeckanim crnim lukom, šećercem i dodajte 50g mocarele. Mješavinu sa piletinom stavite u tortilje i urolajte ih.
2. U tiganju otopite puter i umiješajte brašno. Pržite oko 30 sekundi. Postepeno dodajte pileći bujon i kuvajte dok se sos ne zgusne. U smjesu umiješajte i pavlaku. Sos prelijte preko tortilja, pospite preostalim sirom i pecite oko 20 minuta na 180 stepeni. Kada je jelo ispečeno, dekorišite peršunom.

Izvor i foto:CdM

Tekst objavila: Jasminka Mulić