Donosimo vam recept za kolač čizkejk, a evo šta je potrebno ukoliko želiti napraviti ovu slatku deliciju.

Kora:

300 grama mljevene plazme

125 ml mlijeka

250 grama margarina

3 kašike šećera u prahu

Margarin otopiti i sjediniti sve sastojke, ukoliko želite slađe možete dodati još šećera.

Bijeli fil:

450 grama krem sira

220 grama šećera u prahu

1 vanilin šećer

500 ml slatke pavlake

1 želatin (rastvoriti po uputama sa kesice- rastvoriti sa 5 kašika ledene vode, pa kad nabubri preliti sa 50 ml vrele vode ali da ne proključa)

Izmiksati prvo slatku pavlaku i šećer, zatim dodati krem sir, pa na kraju polako sipati rastopljeni želatin i miksati.

Crveni fil:

450 grama crvenog voća (može bilo koje, ja sam koristila šumsko voće)

1 kesica želatina

4 kašike šećera

50 ml vode

Vodu, voće i šećer kuvati oko 10 minuta. Onda ubaciti želatin (rastvoren sa 5 kašika vode, pa kad nabubri ubaciti u vrelu smjesu i dobro sjediniti). Ostaviti preko noći u frižideru da se stegne.

Izvor i foto: Nezavisne novine

Tekst objavila: Ljilja Brajković