Recept je vrlo jednostavan za pripremu. Zapečeni kaneloni punjeni mljevenim mesom i sirom pravi su obrok za dane kad temperatura nikako neće da poraste. Ipak, proljeće je, pa ih možete poslužiti uz zelenu salatu. Recept je vrlo jednostavan za pripremu.

Sastojci:

manja glavica luka

600 g mljevenog mesa

200 ml pasiranog paradajza

100 ml vode

kašičica soli

250 g gaude ili edamera

250 g kanelona

500 ml pavlake za kuvanje

100 g mocarele ili nekog sličnog sira

Priprema:

Na ulju podinstajte sitno sjeckani luk. Kad poprimi lijepu žutu boju, dodajte mljeveno meso i posolite. Sve dobro promiješajte, a nakon 15 minuta dodajte pasirani paradajz i vodu. Poklopite i pustite da se krčka na vatri još 10 minuta. Dodajte 200 ml pavlake za kuvhanje i polovinu narendanog sira pa kuvajte još pet minuta.

Posudu za pečenje podmažite uljem pa je premažite s malo pavlake za kuvanje. Sirove kanelone napunite smjesom i poređajte ih. Ostatak smjese prelijte preko kanelona, a potom i ostatak pavlake za kuvanje. Pospite po vrhu ostatak narendabog sira i mocarelu.

Kanelone prekrijte aluminijumskom folijom i stavite u rernu zagrijanu na 200°C. Nakon 35 minuta izvadite jelo, skinite foliju i vratite u rernu na 10 minuta.

Izvor i foto:Vijesti.me

Tekst objavila: Jasminka Mulić