Zasladite se sa laganim kolačem.

Sastojci:

– 2 jaja

– 200 g šećera

– 125 ml suncokretovo ulje

– 125 ml cijeđenog soka od pomorandže

– 1 kašičica vanilin šećera ili arome vanile

– 1 prašak za pecivo

– izrendana kora pomorandže

– 200 g brašna tip 400

Glazura:

– 150 g crne čokolade 

ili

– 100 g šećera u prahu

– sok od pola cijeđene pomorandže

Priprema:

Odvojiti bjelanca od žumanaca i umutiti u čvrst šam.

Posebno umutiti žumanca sa šećerom, aromu vanile, pa dodati ulje i sok od pomorandže i izrendanu koru pomorandže.

Sve polako sjediniti sa bjelancima, pa postepeno dodavati brašno i prašak za pecivo.

Uključuti rernu na 180 stepeni.

Pravougaoni pleh dimenzija 30×10 centimetara obloziti pek papirom, pa sipati smjesu i peći 35 minuta na 180 stepeni.

Pečen kolač izvaditi iz kalupa i staviti na tacnu.

Pripremiti glazuru.

Istopiti čokoladu na pari, pa preliti preko ohlađenog kolača.

Ili koristiti drugu glazuru sa šećerom koju ćete napraviti tako što ćete šećer u prahu i sok od pomorandže miješati dok ne dobijete finu glazuru. Takođe preliti preko ohlađenog kolača.

Prijatno!

Izvor i foto:CdM

Tekst objavila: Jasminka Mulić