Potrebno je:

– 500 gr mljevenog mesa

– 2 veća crna luka isječena na rezance

– 8 većih pečenih paprika očišćenih od kore i sjemena

– 3 jaja

– 1 kisela pavlaka ili kiselo mlijeko (200 ml)

– soli po ukusu

– sjemenke lana, susama…

– malo brašna za umotavanje paprika

– ulje

Priprema:

Prvo na malo ulja izdinstamo crni luk i mljeveno meso, tek toliko da promijeni boju i postane zrnasto. Možete dodati kašičicu sjemena lana.

Zatim paprike umotamo u brašno.

U posebnoj posudi pomiješamo jaja, so i pavlaku (ili kiselo mlijeko).

Ređanje u tepsiju:

Red paprika, mljeveno meso, polovina izmućenih jaja sa pavlakom, pa opet red paprika i ostatak jaja i pavlake.

Preko svega pospemo kašikicu sjemena susama.

Peče se u rerni zagrijanoj na 200 stepeni pola sata.

Izvor i foto:CdM

Tekst objavila: Jasminka Mulić