Sastojci za ovo ukusno jelo.

pileće bijelo meso

1 crni luk

1-2 čena bijelog luka

malo prezli

so, biber, začinska paprika

Za sos:

1 šolja mlijeka

voda ili pileći bujon

1 kašika brašna

1 kašičica senfa

200 ml pavlake za kuvanje

po želji kačkavalj

Priprema:

Propržite sjeckani crni luk, pa dodajte sjeckani bijeli luk, začinite i dodajte prezle. Bijelo meso usitnite u blenderu, pa stavite u posudu i dodajte propržene sastojke i jaje. Lijepo sjedinite i ako je potrebno dodajte još prezli. Ispržite ćufte.

U istom tiganju (prethodno izvadite ćufte) rastopite mast, pa dodajte brašno, promiješajte, pa sipajte mlijeko i pavlaku za kuvanje. Dodajte senf i promiješajte, pa sipajte vodu ili bujon. Kada sos provri vratite ćufte i kuvajte još 7-8 minuta. Kada je gotovo izrendajte malo kačkavalja preko.

Izvor i foto:CdM

Tekst objavila:Jasminka Mulić