Sastojci za slatku štrudlu 

500g kora za pitu

2 jajeta

80 g griza

80 ml ulja

300 ml mlijeka

1 kašičica praška za pecivo

450 g višanja

80 g čokolade

10 g vanilin šećera

100-150 g šećera

šećer u prahu

Priprema:

Operite, očistite i procijedite višnje. Dodajte im šećer i vanilin šećer pa dobro promiješajte. Uključite rernu da se grije na 200 C. U činji sjedinite jaja, ulje, mlijeko, griz, prašak za pecivo, pa dobro promiješajte. Kore podijelite tako da dobijete 4 štrudle.

Sve kore iz jedne štrudle premažite sa 3-4 kašike, sem posljednje. Na nju uz ivicu poređajte višnje, a preko pospite 2-3 kašike izrendane čokolade. Isti postupak ponovite sa ostalim štrudlama-rolatima. Štrudle premažite sa ostatkom fila. Pecite u zagrijanoj rerni na 200 C, dok ne porumene (oko 20-30 minuta).

Pečene štrudle prekrijte folijom ili čistom krpom i ostavite da se dobro ohlade, pa isijecite.

Izvor i foto:Kolektiv.me

Tekst objavila:Jasminka Mulić