Potrebno je za ovo ukusno jelo.

350 g svinjskog ili telećeg filea

200 grama pečuraka

1 dl mlijeka

½ dl neutralne pavlake

1 supena kašika kisele pavlake

so, biber, vegeta

Priprema:

Meso isjeći na kružiće, izlupati ga i posoliti.

Tako pripremljeno u dubljoj posudi propržiti na ulju sa obje strane. Kada je poluprženo dodati sjeckane pečurke da se prodinstaju.

Dodati mlijeko, neutralnu i kiselu pavlaku, i ostaviti na tihoj vatri da se sjedini još petnaestak minuta.

Servirati na tanjiru i ukrasiti po želji.

Napomena: Svinjske ili teleće šnicle možete zamijeniti pilećim ili ćurećim bijelim mesom.

Izvor i foto:CdM

Tekst objavila:Jasminka Mulić