Da li možete da zamislite kombinaciju ukusa koja bolje ide nego jagode i bijela čokolada?!

Potrebni sastojci:

Džemfix 3:1

1 kg jagoda

350 g šećera

100 g bijele mlječne čokolade

Priprema:

Jagode očistite i operite. U blenderu sameljite ili sitno isjeckajte. Pire od jagoda sipajte u odgovarajući sud.

Džemfix najprije promiješajte sa dvije kašike šećera (odvojite od 350 g šećera), potom dodajte u voće i dobro promiješajte. Voćnu masu zakuvajte na jakoj vatri, stalno miješajući. Kada provri, dodajte ostatak šećera i sve dobro promiješajte. Uz stalno miješanje ponovo zakuvajte i kuvajte najmanje pet minuta. Nakon toga dodajte istopljenu čokoladu, promiješajte i kuvajte još 1-2 minuta. Odmah potom sipajte u teglice. Zatvorite, okrenite naopačke i pustite da odstoje otprilike 5 minuta na poklopcu.

Izvor i foto:Kolektiv.me

Tekst objavila:Jasminka Mulić