Sastojci za lisnate štapiće.

1 kg brašna

40 g svježeg kvasca

200 g margarina

200 g kečapa

400 ml vode

200 ml ulja

1 kašičica soli

1 kašičica šećera

začine stavite po želji

Priprema:

U činiji izmrvite kvasac, dodajte šećer, mlaku vodu, ulje. Izmiješajte pa dodajte oko 850 g brašna i so. Zamijesite tijesto i ostavite da stoji oko pola minuta. Za to vrijeme držite margarin u zamrzivaču ili frižideru da se stegne.

Nadošlo tijesto premijesite i podijelite na dva dijela. Jedan dio razvucite, preko narendajte 100 g margarina i uvijte u rolat. Tako uradite i sa drugim dijelom.

Onda rukama istanjite i ostavite desetak minuta da odstoje. Razvucite oklagijom i premažite kečapom u koji ste umiješali začine. Isijecite trake i uvijte štapiće. Ređajte na tepsiju obloženu pek papirom. Pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.

Izvor i foto:CdM

Tekst objavila:Jasminka Mulić