Sezona je raznog voća, a mi predlažemo ovu poslasticu sa breskvama.

Sastojci:

300 g plazma keksa

1 kg breskvi

600 ml mlijeka

2 kesice pudinga od vanilije

5 kašika šećera

200 ml slatke pavlake

150 g margarina

200 ml mlijeka  za keks

Priprema:

Staviti 500 ml mlijeka da se kuva sa šećerom. Posebno u 100 ml mlijeka razmutiti prašak za puding. Kada mlijeko provri ukuvati puding. Kada se puding skuva ubaciti margarin i miješati dok se ne istopi. Pripremiti okrugli kalup. Plazma keks nakratko potopiti u mlijeko pa poredati na dno kalupa. U fil dodati isjeckane breskve pa sve lijepo sjediniti. Dodati izlomljen plazma keks. Sve lijepo kašikom sjediniti pa sipati u kalup preko keksa. Ostaviti tako da se stegne. Najbolje da ostane preko noći u frižideru pa tek onda skinuti kalup. Izmutiti slatku pavlaku pa staviti preko torte, a tortu staviti u frižider da se dobro ohladi i stegne.

Izvor i foto: Nezavisne novine

Tekst objavila: Ljilja Brajković