Sastojci za ukusni kolač

300 g mljevenog keksa,

4 breskve,

1/2 kg malina,

2 pudinga od vanile,

1/2 l mlijeka + 10 kašika mlijeka,

3 kašike šećera,

150 g putera,

500 ml slatke pavlake

Priprema:

Očistite breskve, izblendirajte ih i pomiješajte sa plazma keksom. Rastopite 100 grama putera, dodajte u keks sa breskvama i miješajte dok se ne sjedini.

Okrugao pleh prečnika 25 cm namažite tanko puterom i rasporedite pripremljenu masu.

Stavite pola litra mlijeka da se kuva, pomiješajte u činiji puding, šećer i 10 kašika mlijeka. Kad mlijeko provri sipajte puding u mlijeko i stalno miješajući kuvajte 2-3 minuta.

Dodajte 50 grama putera u vruć puding i promiješajte da se sjedini. Prohlađen puding rasporedite preko mase sa keksom i breskvama.

Kad se puding potpuno ohladi rasporedite oprane i ocijeđene maline i odozgo stavite umućen šlag od slatke pavlake. Ostavite tortu u frižideru najmanje sat vremena prije služenja.

Izvor i foto:CdM

Tekst objavila:Jasminka Mulić