Sastojci:

250g brašna

1,5 suvi kvasac

2 kašike šećera

1/2 kašičice soli

125ml toplog mlijeka

1 jaje

Premaz:

1 jaje

2 kašike maslaca

1 čen bijelog luka

2 kašike mladog luka

2 loptice mocarele

Priprema:

Sastojke za tijesto sjediniti. Napraviti glatko tijesto (mlijeko i jaje umutite prije dodavanja), ostaviti da naraste.

Kad naraste tijesto premijestiti u posudu u kojoj će se peći i ostaviti petnaestak minuta. Zatim premazati rastopljenim puterom i umućenim jajetom. Kašikom napravite ureze u tijestu u koje ćete stavljati mocarelu. Pospite lukom i pecite na 200C 20 minuta.

Po želji dodati susam.

Izvor: CdM