Ferero mini rolat sa plazmom se topi u ustima, a priprema se nikad lakše.

Mini rolati su prelijepa poslastica koja će obogatiti svaki slavski slatki sto, ali i uljepšaće veče sa porodicom ili druženje sa prijateljima. Podlogu napravite od lješnika i plazma keksa, pa preko premažite čokoladni fila, a zatim i slatku pavlaku. Na kraju urolajte i ferero rolat je spreman za posluženje.

Sastojci:

100 g keksa

200 g lješnika

1 l mlijeka

200 g brašna

100 g šećera

100 g putera

25 g kakaoa

25 g nutele

10 ml ekstrakta vanile

250 ml slatke pavlake

Priprema:

Mljeveni keks pomiješajte sa mljevenim lješnicima (100 g) i pospite po dnu kalupa. U mlijeko sipajte brašno i šečer koji ste prethodno sjedinili i kuvajte dok se ne zgusne, uz konstatno miješanje. Sklonite sa šporeta, pa dodajte puter i miješajte dok se ne istopi. Zatim sipajte kakao i nutelu, pa promiješajte. Sipajte preko keksa i lješnika i poravnajte. Umutite slatku pavlaku i sipajte preko čokoladnog fila. Poravnajte i stavite u frižider na pola sata. Izvadite, isijecite, pa pospite mljevenim lješnicima (50 g), pa svako parče urolajte. Ukrasite karamelizovanim lješnicima ako želite.

Izvor i foto:Kolektiv.me

Tekst objavila: Jasminka Mulić