Izuzetno kremasta i sa osvježavajućim ukusom kokosa, rafaelo torta koju ne morate da pečete.

Nema ko ne voli rafaelo kuglice sa osvježavajućim ukusom kokosa, a sada vam donosimo recept za tortu, a za njenu pripremu vam neće biti potrebni ni mikser ni rerna. Jednostavno se sprema sve poređate i samo čekate da se stegne. Najmlađi će sigurno biti oduševljeni njenim ukusom i dekoracijom od čuvenih kuglica.

Sastojci:

Za koru:

180 g piškota

200 ml mlijeka

Za fil:

160 g šećera

40 g pudinga od vanile

500 ml mlijeka

40 g putera

100 g kokosa

Za glazuru:

250 g bijele čokolade

60 g putera

100 g rafaelo kuglica

Priprema:

U pleh poređajte donju koru od piškota natopljenih u mlijeko. U mlijeko dodajte šećer i puter i sve zagrevajte uz lagano miješanje dok se puter i šećer skroz ne rastope. Puding razmutite po uputstvu na kesici, pa dodajte u šerpu sa mlijekom uz konstantno miješanje. Kada se zgusnulo dodajte kokos, i sve dobro sjedinite. Dobijeni fil sipajte preko piškota. Ostavite u frižider na sat vremena da se stegne. Bijelu čokoladu zajedno sa puterom otopite da bude skroz kremasta, pa prelijte preko torte. Pospite odozgo kokosom i ukrasite rafaelo kuglicama po zelji. Vratite u frižider na još sat vremena.

Izvor i foto:Kolektiv.me

Tekst objavila: Jasminka Mulić