Omiljena poslastica sada sa novim sastojkom. Svi volimo knedle, ali da li ste nekada probali one sa čokoladom? Prave se identično kao i sa šljivama samo što se pune kockicom čokolade, umjesto šljivom. Uz ovaj recept za tijesto biće sočne i mekane, a kada zagrizete čokolada curi.

Sastojci za tijesto:

500 g krompira

4 jajeta

2 kašike ulja

po potrebi brašno

malo soli

Za fil:

200 g čokolade za kuvanje

50 - 100 g šećera

I još:

200 g prezli

po potrebi šećera

Priprema:

Krompir skuvati i izgnječiti kao za pire.

Dodati jaja, ulje, so i sa brašnom zamijesiti tijesto.

Razvući ga pa čašom vaditi krugove i u svaki staviti po kocku čokolade i malo posuti šećerom.

Pričvrstiti ih i oblikovati u knedle.

Kuvati u kipućoj vodi.

Nakon što isplivaju, kuvati još 15 minuta.

Ocijediti ih, uvaljati u šećer i prezle.

Izvor i foto:Nezavisne novine

Tekst objavila:Jasminka Mulić