Mnogi ljudi odrasli su u uvjerenju da su voćni sokovi, poput soka od narandže ili jabuke, neizostavan dio zdrave isrehrane. Donedavno je gotovo nemoguće bilo vidjeti reklamu za doručak bez čaše soka u sklopu hranjivog i uravnoteženog doručka. Dok pruža vitamine i minerale, konzumacija voćnih sokova ima brojne nedostatke.
