Najzdraviji mlječni proizvod sadrži do tri puta više zdravih supstanci od jogurta, naš vodič za kupovinu napitaka dobrih za zdravlje - na prvom mjestu je kefir!

Znate li koji je najzdraviji mlječni proizvod? Ljudi koji vode računa o zdravlju piju ga svakog dana, a najbolje je uz doručak kako bi tijelo iskoristilo sva blagotvorna svojstva i postavilo "podlogu" za metabolizam tokom dana.

Mnogi piju jogurt, a evo koji su najzdraviji mliječni proizvodi ako želite dobro varenje, samim time i jači imunitet.

"Običan" jogurt sadrži proteine, probiotike, kalcijum, vitamine, ukusan je i zdrav. Jogurt sa smanjenim procentom masnoće trebalo bi izbjegavati, jer masnoća može da bude nadoknađena šećerom zbog ukusa i gustine, a šećer je neprijatelj imuniteta.

Grčki jogurt je vrlo popularan, ali imajte u vidu da on nastaje procjeđivanjem običnog. Dok dobijamo kremastiju teksturu jer odlazi tečnost, dobijamo i manje probiotika jer su se oni nalazili upravo u njoj.

Kefir se zato smatra najzdravijim mlječnim proizvodom, ima sličan profil nutrijenata kao jogurt, ali jednu važnu razliku.

U kefiru se nalazi mnogo više probiotika, neki sadrže čak i 61. vrstu različitih dobrih bakterija.

Zbog toga se smatra da kefir sadrži i do tri puta više probiotika od jogurta.

Izvor i foto:Nezavisne novine

Tekst objavila: Jasminka Mulić