Prijedlog za novogodišnju večeru: Marinirano pečenje

Nema te gozbe kojom proslavljamo kraj godine, ako njome suvjereno ne vlada novogodišnje glavno jelo u vidu pečenice – obilne, hrskave, sočne, od koje vam na sam pogled voda ide na usta. To može biti jagnjeće, praseće pečenje, zlatno pečena ćuretina ili rozbif. Evo kako ispeći ukusno, meko i sočno meso koje će se pamtiti.