LIFESTYLE

Čini se da popularnost smutija raste iz godine u godinu, a sa njom i broj vrlo neobičnih recepata.

Kod uređenja doma, osim na profinjenoj estetici, naglasak je i na udobnosti i uživanju. Kada želimo neku promjenu, a sada je i vrijeme za takvo nešto, važno je spojiti praktičnost i trendove u enterijer koji će iznova u nama buditi simpatije.

Sastojci za tortilje

– 1 luk srednje veličine

– 2 srednje tikvice

– 20 dg kuvanog kukuruza

– 2 veća jaja

– 20 dg rendane gaude ili sira po želji

– 5 dg parmezana ili grana padano sira

– 4 velike tortilje

– so i biber

– maslinovo ulje

Priprema

1. Luk nasjeckajte na sitno. Popržite ga na dvije-tri kašičice maslinova ulja. Dodajte tikvice koje ste prethodno oprali, oljuštili i narezali na manje kockice ili trakice. Ako imate domaće tikvice, slobodno ostavite koru na njima. Posolite, pobiberite i dinstajte luk i tikvice pet minuta.
2. Razmutite jaja i ulijte u posudu s tikvicama i lukom. Kada su jaja pečena, sklonite s vatre i ubacite kuvani kukuruz pa parmezan ili grana padano i promiješajte. Pripremite veći tigan i u njega ulijte malo maslinovog ulja pa zagrijte na srednje jakoj temperaturi.
3. Na tanjir stavite jednu tortilju, pospite je s malo rendane gaude, rasporedite polovinu smjese od tikvica i jaja, opet pospite sirom i poklopite drugom tortiljom. Tortilje pažljivo prebacite u tiganj pa prvo pecite s jedne strane dva-tri minuta. Zatim prebacite na drugu stranu i takođe pecite dva-tri minuta dok se sir ne počne topiti. Prilikom pečenja slobodno malo stiskajte tortilje da se lakše spoje. Ponovite postupak s preostalim tortiljama i nadjevom. Kada su pečene, isijecite ih na trouglove i poslužite.

Izvor i foto:CdM

Tekst objavila: Jasminka Mulić

Đumbir je jedan od glavnih začina u kuhinji južne Azije, i daje joj ljutu i egzotičnu aromu. Međutim, pored ukusa, ne treba zaboraviti ni na zdravstvene prednosti ove namirnice, za koju je utvrđeno da ubrzava metabolizam i podstiče brže mršavljenje. Danas ćemo vam predstaviti recept za ledeni čaj, koji ćete voljeti. Prije nego što se dalje upustimo u priču, izdvajamo i to da na Instagramu vlada prava pomama za ovim napitkom.