Potrebni sastojci za ovu poslasticu:

4 jajeta

6 kašika šećera

5 kašika mlijeka

5 kašika ulja

8 kašika brašna

1 prašak za pecivo

prstohvat soli marmelada za premazivanje

Priprema:

Umutite bjelanca i šećer te dodajte žumanca, jedno po jedno. Dodajte so, mlijeko i ulje te na kraju brašno pomiješano s praškom za pecivo i sve dobro promiješajte. Dobijenu smjesu izlijte u širi, a plići pleh obložen papirom za pečenje. Pečeni biskvit ostaviti pet minuta u tepsiji, a onda izvrnuti na čistu krpu i skinuti papir za pečenje. Zamotati u roladu zajedno s krpom i ostaviti da se skoro u potpunosti ohladi. Zatim odmotati i premazati marmeladom po želji te ponovo zarolati. Kada rolat isiječete, možete ga posuti šećerom u prahu.

Izvor I foto: Nezavisne novine

Tekst objavila: Jasminka Mulić