Zaželjeli ste se ukusnog čokoladnog sladoleda iz kućne radinosti, ali nemate aparat za sladoled?
Ne brinite se, možete ga napraviti i bez aparata uz ovaj jednostavni recept.
SASTOJCI ZA ČOKOLADNI SLADOLED:
- 150 gr mliječne čokolade
- 4 velike kašike kakaa
- 450 ml kondenzovanog mlijeka
- 500 ml slatke pavlake
- 1 mala kašika ekstrakta vanile
- prstohvat soli
PRIPREMA ČOKOLADNOG SLADOLEDA:
- Čokoladu razlomite na kockice, otopite na laganoj vatri ili u mikrotalasnoj i pustite da se malo ohladi. U zasebnu posudu stavite kondenzovano mlijeko, kakao, ekstrakt vanile, so i mlaku otopljenu čokoladu pa sve dobro promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
- Slatku pavlaku istucite u čvrst šlag. Ohlađenu čokoladnu smjesu ulijte u šlag i ručno sjedinite sve sastojke. Smjesu prebacite u posudu za zamrzavanje s čvrstim poklopcem i stavite u zamrzivač. Sladoled je spreman za posluživanje nakon dva-tri sata hlađenja. Po želji ga prije posluživanja pospite čokoladnim mrvicama, pistaćima ili ukrasite drugim dodatkom po želji. Potrošite ga unutar sedam dana od pripreme.
Izvor i foto: Kolektiv.me
Tekst objavila: Jasminka Mulić
