Omiljena grickalica može da obezbijedi niz zdravstvenih benefita, ali, nažalost, postoje i oni koji bi kikiriki trebalo da izbjegavaju...
Dugo se vodila polemika da li je i koliko zdrava namirnica kikiriki, dok nisu ustanovljene sve njegove blagodeti na zdravlje.
Kikiriki možete da jedete sirov, kao namaz ili kao sastavni dio brojnih salata i jela, a benefiti su veliki, budući da je bogat vlaknima, vitaminima, hranljivim materijama i antioksidantima.
- Snižava nivo holesterola
Iako je kikiriki bogat kalorijama, mnoge studije pokazuju da kikiriki i puter od kikirikija pomažu snižavanju holesterola i triglicerida.
- Kontroliše nivo šećera u krvi
Jedno istraživanje ukazuje na to da doručak na bazi kikirikija može da pomogne pri kontroli šećera u krvi kroz dan, pa čak i ako ste pojeli ručak pun ugljenih hidrata.
- Sadrži dobre masti i pomaže kod mršavljenja
Iako ima puno kalorija i masti, kikiriki ne utiče na povećanje kilograma. Konzumiranje ove mahunarke može da pomogne u održavanju vitalnosti i sprečavanju gojaznosti, ali i gubitku viška kilograma pod uslovom da ga jedete sa minimalnom količinom soli ili neslan.
- Poboljšava memoriju
Kikiriki je hrana za mozak. Istraživanja su dokazala da vitamin B3 koji se nalazi u kikirikiju pruža mnogo dobrobiti za zdravlje, što uključuje poboljšanje rada mozga i memorijskih sposobnosti.
- Potpomaže probavu
Kikiriki takođe sadrži vlakna, koja su korisna za nesmetano funkcionisanje crijeva i probavu. Ukoliko želite da smanjite rizik od raka debelog crijeva, kao i stvaranja žučnih kamenaca, predlažemo vam da ovu poznatu mahunarku uvedete u redovnu ishranu.
- Dobar je za zdravlje srca
Među koristima za zdravlje čoveka, čini se da je ova najpoznatija. Zahvaljujući visokom nivou mononezasićenih i polinezasićenih masti, kikiriki može da održava ljudsko srce zdravim.
Konkretno, oleinska kiselina kod kikirikija može u krvi da smanji loš holesterol (LDL) i poveća dobar holesterol (HDL). Stoga je kikiriki u stanju da spreči moždani udar i koronarna oboljenja povećanjem zdravih lipida u krvi.
Ipak, jedna grupa ljudi ne smije da konzumira ovu namirnicu, a to su oni kod kojih ona izaziva alergije.
Zbog svog alergenog dejstva, kikiriki nije preporučljivo davati maloj djeci.
Izvor i foto:Nezavisne novine
Tekst objavila: Jasminka Mulić