Baklave su svima omiljena poslastica, a sada ih napravite nikad lakše.

Ako nikada niste pravili, ne brinite, sada će vam baklave uspjeti iz prvog pokušaja. Nikad prostiji recept, bez puno muke, a kako svi vole ovaj kolač možete ga praviti u raznim prilikama.

Takođe, možete da pročitate i kada je pravi trenutak da baklave prelijte sirupom ili agdom.

Sastojci:

- 500 g gotovih kora

- 1,5 šolje sirovih pistaća

- 226 g putera

- 60 ml ulja

Za sirup:

- 2 šolje vode

- 2 šolje šećera

- 1 kriška limuna

- prstohvat soli

Priprema:

Prvo skuvajte sirupa tako što ćete pomiješati sve sastojke. Kada proključa, smanjite vatru i kuvajte još 12-15 minuta. Ohladite na sobnoj temperaturi. U malom tiganju istopite puter na niskoj temperaturi i dodajte ulje.

Uzimite zemljanu posudu i isijecite listove po njoj, pa zatim nauljite posudu sa smjesom od putera i ulja.

Polovinu listova stavite u tepsiju i svaki premažite smjesom od putera.

Preko stavite sirove pistaće i nastavite da ređate kore.

Obavezno svaku premažite uljem i puterom.

Isijecite je na dijamante i pecite 35-40 minuta.

Vruću baklavu prelijte sa proglađenim sirupom.

Izvor i foto:Kolektiv.me

Tekst objavila: Jasminka Mulić