Ovaj jednostavan recept možete napraviti za doručak, ili spremiti kao užinu na poslu. Vrlo je zdrav i nutritivan i držaće vas sitim neko vrijeme.

Poznato je da se kapreze salata pravi sa paradajzom, bosiljkom, mocarelom, malo maslinovog ulja i ponekad se doda i pesto sos. Koliko god da je ukusna, ona ne može da vas zasiti, već da bude samo prilog vašem glavnom jelu.

S toga smo vam spremili modifikovanu kapreze salatu, od koje smo napravili sendvič i koja će da vam zasiti glad.

Sastojci

6 kašika  običnog majoneza

8 kriški hljeba ili tosta

2 velika paradajza, narezana

1/2 kašičice morske soli

1/2 kašičice grubo mljevenog bibera

1/2 velikog slatkog luka, tanko isječenog

200g svježeg mocarela sira, isječenog

1/2 šolje listova svježeg bosiljka

Priprema:

Premažite majonezom 1 stranu svake kriške tosta. Polovinu kriški tosta prekriti paradajzom, solju i biberom. Dodajte luk, mocarelu i bosiljak; na vrhu sa preostalim kriškama hljeba.

Ako nijeste veliki ljubitelj majoneza, slobodno namažite puterom svaku krišku tosta. Međutim, uvjerite se da ništa ne mijenjate za bosiljak, paradajz ili svježu mocarelu - oni su suštinski sastojci .

Kapreze sendvič je beskrajno prilagodljiv. Dodajte rukolu za više zelenila. Probajte da nanesete pesto na kriške hljeba ili prelijte balzamiko glazuru preko punjenja prije nego što dopunite sendvič. Možete i tostirati vaš sendvič na kraju po želji.

Izvor i foto:Kolektiv.me

Tekst objavila: Jasminka Mulić