Ne zaboravite da svom organizmu obezbjedite dovoljno tečnosti tokom vrelih dana. Tokom velikih vrućina, naš organizam zahtjeva dodatnu hidrataciju, kako vodom tako i drugim hranljivim tečnostima kakve su supe i čorbe. Naravno, tokom ljeta nikako nam neće prijati vrele supe i čorbe, ali su zato hladne čorbe odličan izbor, a ovo može biti i savršen obrok s obzirom da se tokom ljeta uglavnom jede laganija hrana.

Donosimo vam tri recepta za ljetnje čorbe koje možete napraviti uz pomoć blendera i to za svega 10 minuta.

Čorba sa povrćem

Sastojci:

1 avokado (bez kože i semenke)

4 paradajza

pola kašičice bosiljka

4 kašike maslinovog ulja

Priprema: Sve sastojke ubacite u blender i umutite. Ako bude previše gusta dodajte tečnosti. Sipajte u činije i ukrasite po želji.

Salsa i crni pasulj

Sastojci:

2 konzerve crnog pasulja

1 ipo šolja bilo kog bujona

1 šolja bilo koje salse

1 kašičica kima

1/4 šolje kisjele pavlake

2 isjeckana mlada luka

Priprema: Stavite sve sastojke u blender i izmješajte. Smjesa treba da bude kremasta. Stavite je u šerpu i zagrijevajte na niskoj temperaturi dok se potpuno ne zagrije. Ako želite da je jedete hladnu, stavite je u frižider do posluživanja. Ako želite da jedete toplu, ukrasite vlascem i dodajte pavlaku.

Čorba od manga

Sastojci:

1 veliki zreli mango

2 šolje pilećeg bujona

1 kašika sjeckanog đumbira

1 kašičica mljevene ljute paprike

1 šolja jogurta

2 kašike peršuna

Priprema: Stavite sve sastojke u blender osim jogurta. Sipajte pola šolje bujona i umutite. Premjestite čorbu u drugu činiju i dodajte ostatak bujona i jogurt. Ukrasite peršunom.

Izvor i foto:Kolektiv.me

Tekst objavila:Jasminka Mulić