Sastojci za džem

2 kg šljiva

1 kg šećera

100 g čokolade za kuvanje

Priprema:

Šljive oprati, očistiti od košpi i samljeti na mašini za meso. Dodati šećer, izmješati i staviti u dublji posudu. Rernu uključiti na najjače i staviti voćnu kašu da se krčka. Povremeno promiješati, na oko 15 minuta. Poslije sat vremena provjeriti da li se voće dovoljno zapeklo.

Izvadite iz rerne i dok je džem još vreo, dodajte istopljenu čokoladu i promješajte. Mlak džem sipati u tegle, pa vratiti u rernu na još 15 minuta.

Izvor i foto:Nezavisne novine

Tekst objavila:Jasminka Mulić