Brza rol-pita od lisnatog tijesta je naš današnji prijedlog.

SASTOJCI:

275 g lisnatog tijesta

200 g narendanog kačkavalja

100 g isječenog kulena

malo čeri paradajza

žumance za premazivanje pite

PRIPREMA:

Razvijte lisnato tijesto i izrežite ga na tri trake po dužini. Na svaku traku rasporedite narendani sir i kulen. Krajeve trake premažite razmućenim žumancem da bi se bolje zalijepile prilikom uvija-nja te svaku traku uvijte u rolat.

Pleh u kojem će se pita peći obložite pek-papirom. Prvi rolat uvij-te i stavite ga na sredinu pleha, a svaki sljedeći naslonite na kraj prethodnog i obmotajte rolate ukrug, da bismo na kraju dobili oblik puža.

Pitu premažite razmućenim žumancem, preko nje složite čeri paradajz i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni dok ne porumeni.

Izvor i foto:Kolektiv.me

Tekst objavila:Jasminka Mulić