Palacinke na zdraviji nacin.
SASTOJCI:
šolja i po heljdinog brašna,
300 ml mlijeka,
dvije kašike soka od limunačetiri kašike maslaca
kašika šećera
kašičica sode bikarbone
veće jaje
kašičica ekstrakta vanile
prstohvat soli
voće po izboru
PRIPREMA:Pomješati mlijeko i sok od limuna, pa ostaviti da odstoji 15 minuta. U međuvremenu sjediniti brašno, sodu bikarbonu, so i šećer. U mijleko dodati jaje i vanilu, pa umutiti. Sjediniti obe smjese i ostaviti da odstoji 20 minuta. U tiganju na zagrijanom maslacu peći palačinke dok ne dobiju lijepu boju sa obje strane. Poslužiti uz voće po izboru.
Izbor i foto:Kolektiv.me
Tekst objavila:Jasminka Mulić
