Provjeren recept za najukusniji domaći kečap koji ćete obožavati!

Kupovni kečap je prepun šećera, u sebi ima vrlo mali procenat pravog paradajza, kao i ostalih zdravih sastojaka. Zato je najbolja opcija da svoju zimnicu upotpunite ovim receptom za domaći kečap. Pravi se veoma lako, a ne iziskuje ni mnogo novca. Konzervisan je pasterizacijom.

Neophodni sastojci:

5 kg zrelog paradajza,

2-3 grančice celerovog lišća,

40 grama šećera,

1 dl vinskog sirćeta,

2 dl ulja,

3 lista lorbera,

5 ljutih papričica (ukoliko želite ljut kečap),

1 kašika soli

Izvor i foto:Kolektiv.me

Tekst objavila:Jasminka Mulić