Provjeren recept za najukusniji domaći kečap koji ćete obožavati!
Kupovni kečap je prepun šećera, u sebi ima vrlo mali procenat pravog paradajza, kao i ostalih zdravih sastojaka. Zato je najbolja opcija da svoju zimnicu upotpunite ovim receptom za domaći kečap. Pravi se veoma lako, a ne iziskuje ni mnogo novca. Konzervisan je pasterizacijom.
Neophodni sastojci:
5 kg zrelog paradajza,
2-3 grančice celerovog lišća,
40 grama šećera,
1 dl vinskog sirćeta,
2 dl ulja,
3 lista lorbera,
5 ljutih papričica (ukoliko želite ljut kečap),
1 kašika soli
Izvor i foto:Kolektiv.me
Tekst objavila:Jasminka Mulić