Burgeri nikad ne izlaze iz mode i stalno tražimo neke nove ideje i okuse u kojima možemo uživati. Donosimo vam recept za burgere od tune koji su jako sočni, te će vas oduševiti.

Za pripremu ovog ukusnog zalogaja potrebno vam je sat vremena, a onda ćete moći uživati u sočnom ukusu ovog jela.

Potrebni sastojci:

tri kriške bijelog hljeba

dvije limenke tune komadići u biljnom ulju

jedna kašika limunovog soka

dvije kašike maslinova ulja

dva sitno narezana luka

dva komada bijelog luka

jedno jaje

jedan kašika nasjeckanog peršuna

sol, vegeta, crni biber

dvije kašike krušnih mrvica

Za posluživanje:

dva integralna peciva

dva komada mozzarelle

kečap

zelena salata

dva komada paradajza

nekoliko komada krastavca

Način pripreme

Prvo skinite koru s hljeba, a srednji dio usitnite u električnoj sjeckalici da dobijete mrvice. Potom u zdjelu stavite ocijeđenu tunu, limunov sok, maslinovo ulje, mrvice hljeba, luk, bijeli luk, razmućeno jaje, peršun, sol i biber.

Smjesu dobro promiješajte i oblikujte dva komada pljeskavice na površini posutoj krušnim mrvicama. Na lim za pečenje prekriven masnim papirom stavite pljeskavice i pecite oko 15 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni. Na još vruće položite mozzarellu da se lagano otopi.

Pecivo prerežite, donji dio premažite kečapom, posložite salatu, pljeskavicu, pa prekrijte paradajzom, krastavcima te gornjim dijelom peciva.

Izvor i foto:Kolektiv.me

Tekst objavila:Jasminka Mulić