Em su idealne za mali zalogaj, em su preukusne - mini krofnice su uvijek dobar izbor da se zasladite...

Sastojci:

3 jaja

3 kašike šećera

200 g brašna

250 ml jogurta

80 ml ulja

1 kesica praška za pecivo

1 kesica vanilin šećera

sok od pola limuna

rendana kora limuna

Priprema:

Ulupajte jaja sa šećerom i vanilin šećerom sve dok se lijepo ne sjedini. Potom dodajte jogurt i ulje, a brašno pomiješajte prvo sa praškom za pecivo pa dodajte i njih u činiju sa jajima.

Sve lijepo zamijesite i na kraju dodajte sok od limuna i njegovu rendanu koru.

Aparat za krofnice dobro zagrijte i malo podmažite uljem, posebno tokom pečenja "prve ture" krofnica da se ne bi zalijepile. Kalupe punite i pecite koliko je potrebno.

Gotove krofnice možete ukrasiti po želji nekim kremom ili puniti ih džemom ili nekim drugim filom po ukusu. U krajnjem slučaju otopite čokoladu pa ih umočite u nju i pospite mrvicama.

Izvor i foto:Kolektiv.me

Tekst objavila:Jasminka Mulić