Ako vam se jede nešto slatko, dobar mafin nikada nije pogrešan izbor, a naročito ako napravite ovu zdravu verziju sa borovnicama.

Recept se lako prati i gotovo svi mogu da pripreme ove "čarobne" mafine.

Ovo je jedna od najpopularnijih vrsta zdravih mafina, a uz ovu pripremu saznaćete i zašto.

Sastojci za zdrave mafine sa borovnicom:

250 ml mlijeka

80 g ovsenih pahuljca

150 g brašna

1 jaje

150 g borovnica

1 kašičica praška za pecivo

malo cimeta

100 g putera

so

2 kašike meda

Priprema zdravih mafina sa borovnicom:

Pomiješajte mlijeko i ovsene pahuljice, pa ostavite da odstoji 15 minuta. Veoma je bitno da ovsene pahuljice upiju što više mlijeka

Zagrijte rernu na 200 stepeni i pripremite kalupe za mafine u kojima ćete ih peći.

U činiju pomiješajte brašno, cimet, prašak za pecivo, so, a zatim istopljeni puter i med pomiješajte prvo odvojeno, pa prespite u činiju sa brašnom.

Dodajte natopljene pahuljice i borovnice, pa promiješajte.

Dodajte napravljenu smjesu u kalupe i ubacite da se peče oko 20 minuta.

Kada budu gotovi, izvadite ih iz rerne i ostavite da se ohlade pet minuta.

Izvor: Kolektiv

Foto: Ilustracija/Pixabay

Tekst objavila: Jasminka Mulić