Kiflice sa kremom moguće je napraviti i kod kuće, a biće duplo bolje i duplo jeftinije ako budete pratili recept starih i iskusnih pekara.

Ovako se prave da budu meke i sutradan, vazdušaste i pune fila koji ne curi.

Potrebno je:

700g brašna

1/2 kašičice soli

4 kašike šećera

30g kvasca

50ml ulja

350 do 400ml voda

200g putera ili margarina za premazivanje

300g krema ili džema

Priprema:

Umjesiti tijesto sa brašnom, kvascem, šećerom, soli i mlakom vodom.

Kada se tijesto udvostruči, razviti ga i premazati margarinom. Filovati, saviti i peći u rerni na 200 stepeni Celzijusa.

Izvor: Nezavisne novine

Tekst objavila: Jasminka Mulić