Za današnji ručak predlažemo vam da spremite čuretinu sa višnjama.
Sastojci:
400 g ćurećeg filea
100 g višanja
100 ml crvenog vina
maslinovo ulje, so
Za dekoraciju:
100 g višanja
listovi svježeg ruzmarina
Priprema:
Isijecite meso na šnicle i dobro ga istanjite tučkom, da bude spremno za rolovanje. Stavite višnje na svaku šniclu pa ih urolajte, vodeći računa da je rolnica dobro zatvorena sa svih strana kako voćni sok ne bi iscurio. U posudu za pečenje sipajte maslinovo ulje, stavite šnicle, pa sve posolite i dodajte vino. Prekrijte posudu folijom i pecite jedan sat, u rerni zagrijanoj na 180 stepeni. Ukrasite višnjama i listovima ruzmarina.
Izvor: Nezavisne novine
