Karabataci u soja sosu su naš današnji prijedlog za ukusan ručak.

Sastojci:

8 pilećih karabataka

2-3 kašike soja sosa

2 čena bijelog luka

1/2 kašičice đumbira u prahu

1 kašika kečapa

1 kašičica meda

Priprema:

Karabatake oprati i osušiti. U činiji pomiješati soja sos, kečap, med, đumbir u prahu i zdrobljeni bijeli luk. Staviti meso u tu marinadu i odložiti u frižider na sat-dva. Ugrijati ulje i pržiti karabatake.

Dodati kockice maslaca, pa kad se otopi kašikom pažljivo prelivati meso.

Karabataci su gotovi kad dobiju lijepu rumenu, hrskavu koricu. Poslužiti uz prilog po želji.

Izvor i foto:Nezavisne novine

Tekst objavila: Jasminka Mulić