Mogu se jesti samostalno ili kao dodatak drugim jelima.Osim toga, pored sira ovakav tip testa trpi razne dodatke i promjene, pa se mogu pripremati sa suvomesnatim proizvodima, maslinama, kiselim krastavčićima, svježom paprikom ili čvarcima...

Sastojci:

6 kašika brašna

6 kašika kukuruznog brašna

1 kesica praška za pecivo

3 jaja

200 ml jogurta

150 ml ulja

300 gr sira

1/2 kašičice soli (više ili manje, u zavisnosti od slanoće sira)

Priprema:

U činiju stavite jaja, ulje i jogurt, pa sve dobro izmiješajte. Dodajte obično i kukuruzno brašno, prašak za pecivo i so, a onda i izmrvljen sir. Masu dobro izradite žicom, kako ne bi bilo grudvica od tijesta.

Kalupe za mafine, odnosno projice, podmažite uljem, pa sipajte po dvije pune kašike mase.

Rernu zagrijte na 220 stepeni.

Projice pecite u zagrijanoj rerni oko 15 minuta.

Služite tople uz dodatke po izboru...

Prijatno!

Izvor i foto:Kolektiv.me

Tekst objavila: Jasminka Mulić