Napravite hranjivu Cezar salatu uz minimalne kalorije i na malo drugačiji način.

Sastojci:

1 konzerva tunjevine

1 glavica zelene sačate

100 ml maslinovog ulja

30 ml vinskog sirceta

1/2 kašičice senfa

2 kašike majoneza (može i posnog)

3 čena bijelog luka

50 grama parmezana

sok od 1/2 limuna

po ukusu 1 kašika Vočester sosa

Dodaci:

4-5 kriški tost hljeba ili kupovni krutoni

3 čena bijelog luka

kašike istopljenog margarina

Priprema:

Za početak uključite ringlu na najnižu temperaturu, pa na malo ulja propržite krutone, tj.isjeckani prepečeni hljeb. Ukoliko volite bijeli luk isjeckajte ga na sitno, pa ga dodajte u tiganj.

Za to vrijeme pripremite preliv. U činiju promiješajte ullje sa sirćetom, senfom po želji vorčester sosom, majonezom, limunovim sokom i soli po ukusu. Izmješajte tako da se preliv ujednači, pa dodajte sitno sjeckani bijeli luk i ponovo promiješajte.

Tunjevinu ocjedite od ulja pa dodajte u činiju sa prelivom i dobro promiješajte. Zelenu salatu lijepo operite, pa je isjeckajte na trakice i sipajte u činiju. Sada preko salate sipajte najprije prepečeni hljeb, zatim mješavinu tunjevine i preliva. I na kraju parmezan.

Prijatno!

Izvor i foto:Kolektiv.me

Tekst objavila: Jasminka Mulić