Bez kvasca i bez čekanja da tijesto naraste. Slane kiflice su pecivo koje je omiljeno kako za doručak ili večeru, tako i za obrok u školi ili na poslu.
Recept koji vam donosimo je veoma lagan za pripremu, a potrebno vam je samo pet sastojaka - brašno, ulje, pivo, prašak za pecivo i so.
Po želji, kiflice možete da pospete susamom, kimom ili makom, a ako više volite kiflice sa nadevom, napravite ih u mrsnoj varijanti tako što ćete ih nadijevati sirom, kulenom ili pečenicom.
Sastojci:
1 kg brašna
350 ml ulja + ulje za premazivanje
300 ml piva
kesica praška za pecivo
ravna kašičica soli
Priprema:
Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo i solju, pa dodajte pivo i ulje. Dobro umijesite tijesto, razvucite ga oklagijom u krug i sjecite kiflice, pa ih zavijajte i spuštajte na pleh obložen pek-papirom.
Premažite kiflice uljem, pospite ih susamom ili kimom i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni dok ne porumene.
Izvor i foto:Kolektiv.me
Tekst objavila:Jasminka Mulić